V této epizodě se dozvíš:
– Co je to cukr
– Jak na něj reaguje náš mozek
– Proč ho chceme jíst víc a víc
– Jak bojovat se závislostí na cukru
– Bonus: V jaké části dne je nejvyšší inzulínová citlivost
Zmíněná studie o inzulínové citlivosti:
Human adipose tissue expresses intrinsic circadian rhythm in insulin sensitivity
„Inzulínová citlivost lidské podkožní tukové tkáně vykazuje cirkadiánní rytmus, který dosahuje maxima kolem poledne s citlivostí o 54% vyšší než během půlnoci.“
„Tento výsledek pomáhá vysvětlit data z dalších studií, u kterých jsou výkyvy glukózy v krvi zřetelně vyšší večer než ráno – po jídle nebo glukóze podané orálně/nitrožilně. Také to vysvětluje, proč je inzulínová citlivost vyšší v ranních hodinách, zatímco účinek inzulínu je narušen pozdě večer.“
Slíbený obrázek s časovým grafem inzulínové citlivosti
Díky za poslech a budeme rádi za jakoukoliv zpětnou vazbu!
